From Waste to Taste: Bijak Kelola Sampah Dari Rumah

Sadar nggak sadar, selama kita hidup kita berdampingan dengan sampah. Bahkan, mulai dari bangun tidur pun kita sudah dekat sekali dengan sampah. Ya, sampah rumah tangga yang ada dari dapur rumah kita rasanya tidak ada habis-habisnya.

Kemasan shampoo, sabun, sikat gigi, sabun cuci, bahkan plastik sayur terlihat menumpuk memenuhi kotak sampah di rumah. Kalau di list lebih jauh lagi, entah berapa ratus jenis produk kemasan yang kita beli dan menyisakan tumpukan sampah yang entah harus menunggu berapa tahu terurai.

Sedih...

Rasanya miris sekali membaca begitu banyak berita yang menceritakan tentang betapa menyedihkannya kondisi sampah di Indonesia. Lebih-lebih, pelaku menumpuknya sampah di Indonesia melibatkan seluruh lapisan masyarakat mulai dari sampah rumah tangga, sampah kantor dan perusahaan, sampah industri dan berbagai sektor lainnya yang seolah tidak memberikan celah bagi para tukang bersih-bersih sampah untuk bernapas lega saat mengangkut sampah setiap hari.

Belum lagi, tumpukan sampah organik dan anorganik yang tengah bercampur dan sudah tak lagi bisa dipisahkan. Karena konon meskipun sampah tersebut organik, jika sudah terlanjur tercampur dengan sampah anorganik justru bisa menjadikan sampah tersebut berubah menjadi sampah dengan kandungan gas metana yang membuat bumi yang kita tempati menjadi semakin panas.

Yang lebih menyedihkan, sampah yang berlebihan menumpuk bisa mengakibatkan banyak hal, seperti polusi laut, polusi tanah dan polusi udara. Alih-alih marah, aku justru kecewa dan sedih terhadap diriku sendiri yang hingga saat ini tak bisa banyak berkontribusi untuk ibu bumi yang selalu baik terhadapku dan keluargaku. Bagaimana tidak? Masih sulit rasanya untuk tidak jajan di luar dengan kemasan sekali pakai yang justru menambah tumpukan-tumpukan sampah menjadi menggunung. Belum lagi, sampah sisa masak yang tak kubereskan dan kupisahkan antara organik dan anorganik karena alasan klasik manusia kebanyakan. Ya, aku seperti tak sempat. Padahal, kalau menyempatkan, aku rasa aku bisa saja memisahkannya. Tapi itu semua hanya alasanku saja, bukan? Maafkan aku, Ibu Bumi.

Mengenal Polusi Akibat Sampah

Polusi Laut

Sampah yang terbawa hingga ke lautan bisa membahayakan binatang yang hidup disana. Hewan tidak memiliki alat gerak dan akal seperti manusia sehingga jika terjebak, ia tidak akan bisa melepaskan diri. Banyak hewan yang lehernya terjerat kantong plastic atau tali dan tak bisa melepaskan dirinya.

Polusi Udara

Pembakaran bahan bakar fosil seperti bensin menghasilkan banyak karbon dioksida. Penggunaan pendingin menghasilkan gas CFC, dan tumpukan sampah menghasilkan gas metana. Ketiga gas tersebut termasuk dalam gas rumah kaca. Gas tersebut membentuk lapisan di atmosfer bagaikan rumah kaca, memerangkap panas dan memantul kannya sehingga merusak lapisan ozon.

Polusi Tanah

Sampah di TPU/TPA akan terus menumpuk dan mencemari tanah sekitarnya. Sampah ini akan mengeluarkan zat berbahaya yang membuat tidak ada tumbuhan dapat tumbuh disekitarnya. Daerah dengan sampah yang menumpuk cendurung kotor, gersang, dan menjadi sumber penyakit.

Selain itu, sampah yang menumpuk juga memiliki dampak buruk bagi kehidupan manusia. Pada sampah yang menumpuk dan membusuk, terdapat banyak penyakit dari bakteri dan virus seperti diare, tifus, disentri, jamur, kolera, dan berbagai macam penyakit kulit. Naudzubillah min dzalik, ngeri banget, ya :"

Setahun Terakhir yang Mengubah Hidup Keluarga Kami

Di tengah-tengah kegalauan tentang sampah terutama sampah rumah tangga kami yang menggunung, setahun terakhir kami menemukan ada begitu banyak manusia yang cinta dengan lingkungan alih-alih tak acuh dengan kondisi bumi yang kian memburuk. Sebut saja @mamariberkebun, @kebunkumara, @tumbuh.garden, @ayo.nandur, @diandariskia, @pekarangan.rinati, @021suarasampah, @kebun.nyempil, @sitapujianto dan masih banyak lagi akun-akun menginspirasi lainnya.

Mereka mengajarkan kami step by step dan istilah-istilah berkebun yang sangat awam bagi kami hingga akhirnya kami membuat kebun kami sendiri yang kami beri nama @kebunkhaula (Khaula adalah nama anak kami). Mereka menunjukkan kepada kami betapa menyenangkannya berkebun dan makan dari hasil kebun sendiri. Jika kita semua bisa swasembada pangan dari kebun sendiri, tentu bisa mengurangi jejak karbon secara signifikan, sehingga sedikit banyak bumi kita akan tertolong dan tidak cepat rusak.

Belum lagi, berkebun menjadikan kita semua menjadi bisa lebih bersyukur atas apa yang kita punya dari rumah. Meski sederhana, makan dari panenan hasil kebun membuat kita semua menjadi manusia yang pandai dan kreatif.

Mereka juga tak sungkan untuk memisahkan sampah rumah tangga mereka agar bisa terurai dengan baik hingga bisa digunakan kembali untuk bisa masuk ke dapur. Betul, dari mereka-mereka inilah aku dan suamiku belajar bahwa apa-apa yang ada di dapur bisa kembali ke dapur tanpa harus menyisakan sampah dan membuang mereka. Lebih-lebih lagi, mereka mengajarkan kami bagaimana cara mengolah bahan-bahan yang ada di dapur untuk bisa dimaksimalkan sebelum akhirnya masuk ke tong kompos  dan dibuang secara percuma begitu saja.

Beberapa hal penting yang kami pelajari dari mereka antara lain adalah kebiasaan baik mengompos, swasembada pangan melalui berkebun, memperpanjang umur sampah sebelum masuk ke TPA, hingga istilah garden to table untuk mengurangi jejak karbon agar tidak membebani Ibu Bumi.

Melalui juga mengajari kami hal awam seperti cara mengolah kulit nanas menjadi tepache, kulit wortel menjadi keripik, kulit bawang menjadi kaldu atau menjadi pembasmi hami alami di kebun, kulit telur menjadi pupuk, air rendaman kulit pisang menjadi fertilizer yang bermanfaat, kulit bawang untuk pembasmi hama dan pupuk alami kebun, kulit buah untuk eco enzyme yang kaya manfaat hingga pengolahan sisa makanan lain yang sangat bermanfaat untuk kami. Jadilah sampah-sampah di dapur kami bisa melalui proses pemaksimalan usia sampah sebelum pada akhirnya berakhir di bak kompos atau masuk ke tempat daur ulang (untuk sampah anorganik).

Kemana Sampah Plastik atau Anorganik dari Dapur Rumah Tangga Kami?

Tidak bisa dipungkiri, kebiasaan jajan di luar yang belum bisa kami stop membuat kami mau tidak mau masih menjadi kontributor sampah tetap kepada Ibu Bumi. Meski malu untuk mengakuinya, tapi benar memang seperti itu faktanya. Namun, sebagai bentuk tanggung jawab dari kami, kami tidak serta merta membuang sampah yang tidak bisa kami daur ulang dengan masuk ke bak kompos. Melainkan, kami mengumpulkan sampah kami untuk pada akhirnya kami sumbangkan ke salah satu komunitas peduli sampah lingkungan di Kudus, kota tinggal kami yakni ke komunitas Kresek Kudus.

Saya bersyukur mengenal komunitas peduli sampah dan lingkungan, seperti kresek kudus, sampah muda Semarang yang kini resmi bergabung dengan waste4change ada di hidup saya. Karena melalaui merekalah, sampah dari orang-orang seperti kami yang sepenuhnya belum bisa bertanggung jawab atas sampah sekali pakai, sampah plastik, sampah anorganik lainnya bisa terolah dengan baik, melalui program recycle yang mereka kelola. Dan tentu saja hal ini membuat Ibu Bumi lebih terawat dan terjaga kelestariannya hingga bisa dinikmati oleh anak cucu kita nanti tanpa worry.

Meskipun demikian, kita nggak boleh bergantung sama mereka dan malah memproduksi sampah lebih banyak lagi, ya. Karena bagaimanapun sampah kita adalah tanggung jawab kita.

Mengenal Komunitas Waste4Change Lebih Dekat

Waste4Change adalah kewirausahaan sosial yang memberikan solusi terhadap permasalahan sampah, dengan prinsip perubahan perilaku dan pengelolaan sampah yang bertanggung jawab dengan misi untuk mewujudkan masyarakat Indonesia yang bertanggung jawab atas sampahnya. Empat inti usaha Waste4Change antara lain consult, campaign, collect, dan create.

Mereka memiliki program yang disiapkan untuk perusahaan dan individu. Tapi, karena di sini aku beritndak sebagai individu, maka aku akan bahas dari program individunya saja, ya. Jadi, 2 program keren untuk skala individu, yakni program Recycle With Us yaitu untuk memudahkan kita melakukan daur ulang sampah anorganik secara bertangung jawab agar tidak berakhir di TPA atau laut begitu saja. Beberapa program daur ulang aku coba rangkum dalam infografis sederhana di bawah ini dari webnya waster4change langsung, ya!

Program kedua, yakni Personal Waste Management adalah layanan pengangkutan sampah anorganik langsung dari rumah klien. Jadi, untuk teman-teman yang memiliki sampah anorganik kertas (HVS, Karton, Kardus) dan non-kertas (plastik, kaca, logam, sachet, karet dan tekstil) bisa menghubungi Waste4Change untuk bisa diangkut sampahnya. Teman-teman juga bisa memilih sendiri layanan pengangkutan sampah Personal Waste Management yang ingin dipilih. Mereka menyediakan paket 3 bulan, 6 bulan dan 12 bulan. Pun teman-teman bisa mengatur jadwal pengangkutan sampah sendiri, apakah 1 atau 2 minggu sekali.

Dengan ikut program Personal Waste Management, teman-teman akan mendapatkan pengangkutan sampah setiap minggu dalam kondisi terpilah, 2 recycled trash bag, laporan timbulan sampah yang dihasilkan, dan panduan tata cara pemilahan sampah.

Nah, biaya yang teman-teman bayarkan nanti akan digunakan waste4change untuk meningkatkan kesejahteraan mitra pengelola sampah mereka. Jadi tenang, untungnya bukan semata-mata buat Waste4Change, kok. Lagian, ini semua demi Ibu Bumi, bukan?

Selain itu, teman-teman juga akan mendapatkan benefit jika ikutan program personal waste management in, seperti:

1. 100% pemilihan sampah anorganik
2. mengurangi timbulan sampah yang berakhir di TPA
3. meningkatkan tingkat daur ulang sampah
4. memperpanjang usia hidup material melalui daur ulang
5. meningkatkan kesejahteraan operator sampah.

Jadi tuh nggak ada ruginya buat ikutan program Waste4change demi bumi yang lebih baik. Apalagi kita sebagai ibu-ibu yang berhadapan langsung dengan sampah dapur, harus pinter untuk pilah dan pilih sampah agar tidak terbuang dengan sia-sia. Jangan jadi manusia yang jijik-an sama sampah karena bagaimanapun akan lebih menjijikan bila kita menimbun sampah sampai menggunung dan malah membuat sarang penyakit baru. Hiiiiii ~

Belum tertarik bergabung dan ingin mulai dari rumah sendiri? Bisa kok bisa ~ Nggak harus serahin semua sampahmu ke waste4change kalau teman-teman bisa dan mau meluangkan waktu untuk pilah dan pilih sampah di rumah. Cukup mulai saja dengan easy grow compost bag punya waste4change untuk mulai memilah sampah dapur yang bisa untuk dikompos dan nantinya bisa digunakan untuk pupuk di kebun. Selain itu, teman-teman juga bisa membuat ecobrick dari sampah plastik dari sampah rumah tangga sebelum akhirnya dibuang begitu saja ke TPA. Karena bagaimanapun, bumi tempat tinggal kita adalah tanggung jawab kita juga, bukan?

Salam,

Dwi Septia

Tulisan ini diikutsertakan dalam Lomba Menulis Blog Waste4Change Sebarkan Semangat Bijak Kelola Sampah 2021

Nama penulis: Dwi Septianingsih